欢迎来到重庆火锅米线官方网站，云南有过桥米线，重庆有蒋麻火锅米线，并列全国二大品牌
蒋麻有坚实的餐饮基础，有对市场发展的敏锐嗅觉，有大胆创新的开拓精神，三者的紧密结合，反复实验改进。
众所周知，毛肚已成为火锅之中必点品，火锅米线也不例外。不光是毛肚脆、香、有嚼劲，更是因为毛肚富含蛋白质和丰富的多元维生素，有补虚、益脾胃的作用，不仅养胃，还能养身。我们不仅需要吃出美味，更加需要吃得健康。蒋麻毛肚火锅米线，绝对让您吃在嘴里，爽到心头。
重庆小面，让麻辣遍布全身，光一碗小面的调料就有二十佘种，而调料的搭配则暗合中国五行的规则，麻和辣的组合碰撞出极致的口感，小面之好不仅于它味道的存在，更是文化的传承和精神的寄托，蒋麻以匠心的态度做重庆“最小面”。
说起贵州六盘水最出名的，很多人肯定知道了，哪就是六盘水水城羊肉粉了，这可是红遍中国的《舌尖上的中国》里中华名小吃。滑嫩的粉条，晶莹，润泽，让人忍不住吃了它，却又想慢慢的品尝着它。那薄如蝉翼的羊肉片，散发着诱人的味道，嗅一嗅，香喷的气味马上会进入你的五脏六腑，令你口水直流三千尺。
老麻抄手始于上世纪末，本世纪初，川渝人喜麻且辣，花椒香而不苦，麻而不厌，花椒与辣椒是老麻抄手核心调料，抄手皮薄易熟，独特的麻香味道，鲜嫩的包馅味，蒋记老麻抄手的味道独特。
说到酸辣粉，你们是不是就会想到！重庆的酸辣粉，重庆的酸辣粉的粉丝劲道弹牙，口味麻辣酸爽，浓香开胃，好吃到灵魂出窍，它的特点就是麻、辣、鲜、香、酸得油而不腻，素有“天下第一粉”之美名。
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